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La Carte

**Certains desserts peuvent être remplacés par d’autres pâtisseries, ou desserts aux fruits, selon la saison, et l’inspiration du pâtissier.
***Conformément à notre charte “Maître restaurateur”, nos plats sont fabriqués maison exceptés ceux signalés par l’astérisque* (baba au rhum, mini-macaron, glaces, sorbets et fond de tarte dont la provenance est Davigel)

NOS MENUS

LE MENU GOURMAND

Terrine de foie gras, mousseline de petits-pois et kumquat confit

Ou

Saumon fumé, tzatziki, concombre et pomme granny

Tataki de thon, fine ratatouille et gaspacho tomate-fraise

Ou

Pavé de veau de l’Aveyron, pesto de fèves, chou pe-tsaï et gremolata

Fromages ou les desserts maison en vitrine

35.00€

Cocktails

Les plats à partager

& Les Cocktails